Trio de poivrons farcies

Petit plat simple et très coloré =)

Couper en deux les poivrons de chaque couleurs

Garder une moitié de chaque poivron entière et couper le reste en morceaux

Farcir les moitiés de poivrons avec un oeuf et recouvrir de gruyère rapé

Disposer le tout dans un plat allant au four

Cuire pendant 20 min à 200°C

Idée: remplacer les poivrons par des tomates